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👨‍🍳 Workshops

Pizza Workshops

Vom Anfänger zum Profi. Lerne in kleinen Gruppen, mit viel Praxis und echtem italianischem Know-how.

Workshop wählen
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Anfänger

Pizza Einsteiger

Der perfekte Start

Lerne die Grundlagen der Pizzaherstellung. Von der Teigherstellung bis zum perfekten Belegen.

3 Stunden
8 Pers.
Nächster Termin

Inklusive:

Teig Grundlagen (Mehl, Wasser, Hefe, Salz)
Kneten und KĂĽhlen
Belegen wie ein Profi
Ofen-Know-how
+2 mehr
€89/Person
3 Plätze frei
15. April 2026
BELIEBT
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Fortgeschritten

Pizza Fortgeschritten

Zeit fĂĽr Perfektion

Meistere den perfekten Teig und lerne verschiedene Falttechniken. 48h Gare, hohe Temperaturen, authentischer Geschmack.

4 Stunden
6 Pers.
Nächster Termin

Inklusive:

Poolish und Pre-Fermentation
Temperature und Feuchtigkeit
Neapolitanischer Teig
Leoparding-Muster
+3 mehr
€129/Person
5 Plätze frei
22. April 2026
👨‍🍳
Profi

Pizza Profi Workshop

Werde zum Meister

Der intensive Workshop fĂĽr echte Enthusiasten. Alles ĂĽber Mehltypen, Fermentation, WFQ und mehr.

6 Stunden
4 Pers.
Nächster Termin

Inklusive:

Mehl-Knowledge (Tipo 00, Manitoba, Whole Wheat)
72h Fermentation
Teighydratation verstehen
WFQ (Window Frame Method)
+5 mehr
€249/Person
2 Plätze frei
6. Mai 2026

Was unsere Teilnehmer sagen

"Der Einsteiger-Workshop war perfekt! Jetzt mache ich jede Woche meine eigene Pizza. Besser als viele Restaurants!"

Sarah M.
Pizza Einsteiger

"Der Profi-Workshop hat mein Leben verändert. Endlich kann ich eine echte Napoletana hinbekommen!"

Thomas K.
Pizza Profi

"Super Atmosphäre, mega Wissen, leckere Pizzen. Weihnachtsgeschenk war ein voller Erfolg!"

Lisa R.
Pizza Einsteiger

Häufige Fragen

Was soll ich mitbringen?

Nichts! Alle Zutaten, Equipment und SchĂĽrzen werden gestellt. Du gehst nur mit Wissen und vollem Bauch nach Hause.

Kann ich einen Workshop verschenken?

Ja! Du kannst Gutscheine kaufen. Einfach im Checkout 'Als Geschenk verpacken' auswählen.

Gibt es Alternativen fĂĽr Allergiker?

Ja, wir können auf Gluten-unverträglichkeit und Lactose-Intoleranz eingehen. Bitte vorher Bescheid sagen.

Wie groĂź sind die Gruppen?

Maximal 8 Personen beim Einsteiger, 6 beim Fortgeschrittenen, 4 beim Profi-Workshop. So bleibt es persönlich.

Was passiert wenn ich absagen muss?

Bis 48h vorher kostenlos. Danach berechnen wir 50%. Bei kurzfristigen Notfällen finden wir immer eine Lösung.

Bereit, Pizza zu meistern?

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